衣索匹亞 古吉烏拉嘎 水洗G1 咖啡豆 (半磅227g) 


產 地/ 衣索匹亞 

產 區/ 古吉烏拉嘎 Guji Urag

海 拔/ 2,200 ~ 2,500 m

烘焙度/ 淺烘焙

風 味/ 檸檬皮、柑橘、柳橙乾香、花香、佛手柑、紅茶韻

古吉地區接鄰耶加雪菲的東南方,近年比耶加雪菲獲得更多矚目。近年衣索比亞國內的收穫季之味(TOH, Taste of Harvest︱由AFCA非洲精品咖啡協會舉辦)競賽中,古吉的名次多次超越耶加雪菲,已是不容忽視的存在。栽種區域遠比耶加雪菲寬廣的古吉,加上地區內有高聳山脈、高原、峽谷、河流、丘陵等豐富地形,以及平均超過 1,800 公尺的海拔… 未來將有更多的發展、可塑性。

古吉有良好的咖啡種植條件。富含營養的火山土壤有著深紅和上層棕色土壤,位處高海拔、雙峰降雨型態和乾燥氣候,都讓咖啡果實能緩慢生長,因此更容易生長出質優而風味佳的咖啡豆。

 

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