馬克老爹咖啡  MARK-ODS Co. LTD

發源於水返腳(新北市汐止)的胖卡咖啡車，在風景區飄散著咖啡香
一杯咖啡提供的是人與人之間的溫暖，繫起彼此的情感

憑藉著一股熱情與對咖啡的熱誠，2006年時成立自營專業咖啡豆烘焙工廠
我們不只賣咖啡，更要守護得來不易的品質
十多個年頭來我們精益求精 不斷朝國際規格接軌
不變的只有對咖啡的堅持。

 

服務項目 OUR SERVICES
專業咖啡豆　 | 咖啡掛耳包
代烘代工服務 | 咖啡器材
咖啡烘焙機　 | 機械設備研發

 

 

關於烘焙我們最重視的 Roast Smarter

馬克老爹是台灣首家引進美國無煙烘焙機Loring的咖啡烘焙工廠，其獨特的風味鎖止烘焙技術能夠展現出最佳的風味呈現，並且也對環境永續發展與環保非常有幫助。智慧型烘焙曲線記憶，讓每批咖啡豆風味的誤差降到最低，提供穩定且高品質的咖啡豆，我們對咖啡豆的烘焙始終嚴格要求，絕不使用劣質混豆，讓所有人享受安心美味的好咖啡。

咖啡產業需求在台灣逐年攀升迅速發展，必須隨時觀察市場動態、挑選多元產區咖啡豆，讓每次購買咖啡都有新的風味選擇。然經典不變的獨家風味也是抓住消費者的關鍵，我們提供超過十種以上的獨家配方綜合豆，從生豆開始嚴選通過檢驗的進口商，經過專業杯測人員細心調整比例及烘焙度，推出各式獨到風味的咖啡基底，深焙帶出堅果、黑巧克、焦糖風味；淺焙嚐出莓果、花蜜…等，滿足客戶各類型的需求，創造最大的客群。
 

 

 

  汐止總公司 Headquarters

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   新北汐止區大同路一段302巷22號
   周一~周五 A.M.9:00 - P.M18:00
   (國定假日休息)
   TEL - 02 2643 7188
   FAX - 02 2643 0038

 

 

 

 

    汐止大同門市 Datong Shop 

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  新北市汐止區大同路一段306-2號
   周一~周五 A.M. 7:30 - P.M. 19:00
   周六~周日 A.M.10:00 - P.M. 18:00
   TEL - 02 8642 1156

 

 

 

 

 

  台北天母門市 Tianmu Shop 

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   台北市士林區天母東路50巷22-2號
   周一~周五 A.M. 7:30 - P.M. 19:00
   周六~周日 A.M.10:00 - P.M. 18:00
   TEL - 02 2872 5505

 

 

 

 

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  汐止汐科門市 Xike Shop 

    (已撤櫃)

 

 

 

 

 

 

  中山地下書街誠品門市 Eslite Underground Shop

  (已撤櫃)

 

  

 

 

 

我們的發展經歷 HISTORY

2003 成立馬克行動咖啡車於新北市汐止風景區營業
2005 陸續成立三家"馬"咖啡店(已歇業) (採用1KG烘焙機小量烘焙咖啡豆)
2006 馬克老爹烘焙廠成立 (採用5KG小型烘焙機)
2007 馬克老爹烘焙廠進入汐止南陽街工業區 (採用15KG中型烘焙機)
2008 馬克老爹烘焙廠成立全新廠房位於汐止大同路上 (採用60KG大型烘焙機)
2009 起每年咖啡產品均由 SGS 或 台美 安全食品檢驗，每年投入產品責任險
2012 申請合格食品登記級工廠，並首度參展 台北國際咖啡展
2013 進修考取多樣SCAE歐洲精品咖啡協會證書 Roasting Skills Level 1 & Level 2 

Barista Skills Level 1 以及 Brewing&Grinding Level 1 & Level 2

2013 訂製全台灣第一台美國LORING烘焙機35KG烘焙機 (與日本丸山咖啡相同烘焙機)
2014 二度參與台北國際咖啡展(展位由一格成長到三格)
2014 為求最專業的咖啡學識，取得 SCAA Q ARABICA 及 ROBUSTA GRADER杯測師
2015 與日本DCS、美國LORIING，參加上海國際咖啡展，協助中國市場技術支持
2015 烘焙廠引進日本SATAKE FMS2000咖啡豆光學色選機，經銷給各大通路
2015 開發M-FLY SMART TAMPER 智慧型填壓器 及 M-FLY靜音型風選選石機
2015 三度參與台北國際咖啡展(展格由三格成長到四格)
2016 汐止大同烘焙門市成立開幕
2016 四度參與台北國際咖啡展(展格由四格成長到六格)
2017 五度參與台北國際咖啡展(展格由六格成長到八格)
2017 與日本DCS合作經銷代理: 美國SYSNESSO義式咖啡機、ANFIM義式磨豆機、MAZZER義式磨豆機
2017 台北市天母門市開幕營業
2018 六度參與台北國際咖啡展(八格展位)
2018 汐止區遠東科學園區汐科店開幕營業
2019 代理義大利HEMER集團HEMCAFE磨豆機、義大利百年咖啡機品牌RANCILIO
2019 七度參與台北國際咖啡展(展格由八格成長到十二格)
2020 台北市中山地下書街R79誠品門市開幕營業