ANFIM LABA 特殊硬化鋼刀80MM 觸控螢幕 無段式調節 營業用專業磨豆機 


ALBA擁有80mm平刀刀盤,搭配達到1500 轉/分的馬達轉速,每秒研磨5.6 克的粉量,在如此高速的研磨速率之下,ALBA可實現在不到4 秒的時間內完成22 克粉量的研磨。除了快速,ALBA另一特點就是精細化,機身上3.5 英寸觸摸屏,讓咖啡師可以通過該觸摸屏設置三種研磨時間的預設,搭配2 公斤容量的料斗實現在商業咖啡環境下,依然能快速研磨出所需的粉量。

  • 採用德國製造 經過嚴格測試的80mm優質研磨刀盤盤
  • 最新的3.5英寸觸控螢幕,適用於所有人的開放介面
  • 三組研磨設定,可設定控制密碼和“手動模式”來鎖定
  • 2.6 秒內完成雙份的超高研磨速度
  • 可調節且易於拆卸的噴嘴,便於清潔且集中的出粉
  • 無段和單手研磨尺寸調整
  • 無需完全拆卸即可輕鬆維修所有常備零件
  • 義大利製造的現代設計,具有耐用的金屬結構

 

[產品規格]

電壓:220-240V/60 Hz

功率:800W

轉速:1800rpm

刀盤類型:80mm / 平刀 / 硬化鋼

研磨速度:6 g/s

豆槽容量:2KG

尺寸:W210 x H620 x D386 mm

淨重: 13公斤

含箱重量:14.5 公斤

顏色:黑色、白色

義大利製造


$85,000
庫存狀況 現貨


 

Burr diameter: 80 mm

Burr material: Special steel 

Burr grind life (median setting):  1.500 kg

Voltage / Frequency / Phase*: 220-240V, 50/60 Hz; 1~ 110-127V, 60 Hz; 1~ 100V, 50/60 Hz, 1~

Max. nominal power (220-240V): 50Hz: 700 W; 60Hz: 800 W

RPM: 1500 rpm (50 Hz); 1800 rpm (60 Hz)

Grinding capacity: ~5,6 g/s @ 250 μm (50 Hz); ~6,4 g/s @ 250 μm (60 Hz)

Grinding time for single Espresso: ~1,3 s

Bean hopper capacity: 2.0 kg

Dimensions (w x h x d): 210 x 620 x 386 mm

Net weight: 13 kg

Shipping weight: 14.5 kg

Color option**: Black, White

 

Anfim歷來是世界級咖啡師大賽選手青睞使用的品牌,自2008年至今有多名冠軍和前12強選手只用該品牌磨豆機。

在2012年的WBC前六強中就有三名選手使用Anfim品牌的磨豆機,當然其中也包括大賽總冠軍的Raul Rodas 。


這 款Anfim Super Caimano Barista爲競賽而打造,75mm平行式鈦合金刀盤,800rpm轉速,

低溫研磨保留更多咖啡香氣,背部加裝散熱風扇保證大量研磨仍不讓咖啡粉發燙,

定量研磨以保證品質穩定,分量器的保留是給咖啡師手控操作的快感並且對傳統分量器的致敬。

總之因為這個牌子的輝煌歷史和出色性能,選擇它是不會錯的

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