美國SYNESSO商用電控半自動義式咖啡機MVP HYDRA 2 Group雙孔
創立於2004年的SYNESSO一向以高穩定度為研發目標,強大的MVP技術可以讓吧台手輕鬆測試並紀錄自己的沖煮曲線,每一天、每一杯傳遞給客人的咖啡都是穩定品質的再現。
M : Manual 全手動模式
MP:Manual Program 半自動模式
VP:Volumetric Program 全自動模式
吧台手可以在三種模式之間隨意切換,即達到分段變壓的效果,也可以將沖煮曲線紀錄下來,並重複使用,此機款可記憶6組不同的沖煮曲線。新型計時面板除了顯示沖煮時間和模式外,還同時顯示第幾組沖煮曲線以及沖煮階段(預浸、緩昇壓、沖煮壓、緩降壓),讓吧台手更明確掌握每個階段的變化。最新磁力流量設計,讓定量功能更精確,並且可以在控制面板做更精細的微調。
PID控溫部分經測溫把手測試, 連續出水出水量300cc以後才出現0.1度C溫差, 震動波幅始終在上下0.1度C之內 (提供參考數據: 一般熱交換機60cc出水溫差約在2-4度C有些甚至8-10度C)
新型計時面板除顯示沖煮時間和模式外,還同時顯示第幾組沖煮曲線以及沖煮階段(預浸、緩昇壓、沖煮壓、緩降壓),讓吧台手更明確掌握每個階段的變化。
最新磁力流量設計,讓定量功能更精確,可在控制面板做更精細的微調。
電源單相: 220V20A
消耗電力: 4000W
本體重量: 70KG
外形尺寸: 584 × 736 × 457 mm
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