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× 巴西 黃波旁 日曬 咖啡豆 (一磅454g)
產 地/ 巴西 Brazil
產 區/ 米納斯吉拉斯 Minas
海 拔/ 1300m
烘焙度/ 中烘焙
風 味/ 檸檬香、飽滿清爽、強烈的甜巧克力香氣及堅果香味
COIOTE 巴西黃波旁(Yellow Bourbon)是位於巴西 Minas 的 Carmo 的地區,它是一個位於南 Minas 地區專門生產精緻咖啡的地區。該地區於1961年開始種植咖啡,產量大約每年生產 140,000 包的 Natural 及 Pulped Natural。
在巴西眾多咖啡品種當中,黃波旁是品質相當傑出的變種之一,一般的波旁會由綠轉黃而變紅,但黃波旁外觀則只會停留在黃色,生長於環境高海拔的黃波旁風味絕佳。
香氣具有淡淡的柑橘香,均衡柔順的酸度,含有濃郁豐富的水果韻味和榛果風味。這款咖啡豆性價比極高的一支,它獨到的甜感和厚實度比起一般巴西常用的咖啡豆好。
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