雨林認證義式綜合豆 咖啡豆(半磅227g)
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雨林認證義式綜合豆 咖啡豆(半磅227g) 


烘 焙度/ 中烘焙

產 地/ 巴西、衣索匹亞、哥倫比亞、印尼

風 味/ 榛子、核果、巧克力、奶油、杏仁

 

此款雨林認證義式綜合以巴西的達特拉莊園豆為主調,並再挑選三支不同地區搭配出的完美配方,帶有明顯的堅果調風味及巧克力的香氣,相甜味相當明顯,是一款前中後段都很豐富的咖啡,非常適合作為早晨咖啡。拿來作Espresso濃縮的基底使用時可以感覺濃縮的口感更為圓潤,且可以表現出焦糖巧克力的餘韻及感覺到少許的酸味。

第一印象 : 平衡感很好
香氣 : 杏仁的香氣及巧克力帶有花香的香氣
香味 : 帶有榛子香味及巧克力的甜中帶少許苦味
酸味 : 具有水果的高酸
醇度 : 柔和且厚實
餘韻 : 杏仁香的餘韻

 

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$225

 

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