葉門 依斯瑪利 小摩卡 日曬 精品莊園咖啡豆(1/4磅-110g) 


【質感系精品咖啡豆系列】

葉門擁有悠久的咖啡歷史,最具盛名的摩卡咖啡就是以過去貿易出口摩卡港作為命名的,現今的摩卡港雖已停止使用,但摩卡儼然已成為葉門咖啡的代名詞。
本批Ismail產區土地肥沃、降雨量相對充沛,也是種植海拔最高的地區。延續著先人的智慧採用梯田的種植方式,使得土壤水份更能被保留,得以種植出更優質的咖啡。並以傳統費工的人工採收,農民們小心確認成熟的櫻桃果實,以保證品質和風味。

 

產 地/ 葉門 Yemen

產 區/ 依斯瑪利 Ismaili

海 拔/ 2500公尺

烘焙度/ 中淺烘焙

風 味/ 香草植物、堅果、巧克力、焦糖、杏仁果


*此商品為高單價客製烘焙豆,恕無提供試喝包,敬請見諒。

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